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Mariniertes Schweinefilet

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Marinade

    • 🥣 ¼ Tasse Sojasauce
    • 🍬 ¼ Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🍷 2 Esslöffel Sherry
    • 1 ½ Teelöffel getrocknete gehackte Zwiebeln
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Prise Knoblauchpulver
    • 🍖 2 Schweinefilets (je 3/4 Pfund)

SCHRITTE

1

Vermischen Sie Sojasauce, braunen Zucker, Sherry, getrocknete Zwiebeln, Zimt, Olivenöl und Knoblauchpulver in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel. Fügen Sie die Schweinefilets dem Beutel hinzu, verschließen Sie ihn und mischen Sie gründlich. Im Kühlschrank für 6 bis 12 Stunden marinieren.

2

Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor.

3

Ölen Sie das Grillrost leicht ein. Entfernen Sie die Schweinefilets aus der Marinade und entsorgen Sie die Marinade.

4

Legen Sie die Filets auf den Grill und grillen Sie sie für 20 Minuten oder bis zur gewünschten Garstufe. In Medaillons schneiden und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

278

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Um den Geschmack zu verbessern, marinieren Sie das Schweinefleisch über Nacht.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Schweinefleisch eine Innentemperatur von 63°C erreicht, um einen sicheren Verzehr zu gewährleisten.Servieren Sie es mit einer Beilage aus gegrilltem Gemüse oder Kartoffelbrei für ein vollständiges Mahl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.