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Heirate-mich-Kichererbsen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Würzmittel und Gewürze

    • 1 Esslöffel Traubenkernöl
    • 🧄 2 Knoblauchzehen
    • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1/4 Teelöffel Chiliflocken
    • 2 Esslöffel Tomatenmark
    • 1/3 Tasse in Öl eingelegte getrocknete Tomaten

  • Proteine und Hülsenfrüchte

    • 2 (425 g) Dosen Kichererbsen

  • Flüssigkeiten und Brühe

    • 2 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 Tasse Gemüsebrühe
    • 🥥 1 Tasse Kokosmilch

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Öl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Knoblauch hinzu. Kochen Sie, bis es duftet, 1 bis 2 Minuten.

2

Fügen Sie Paprika, Oregano, Salz und Chiliflocken hinzu, und rösten Sie die Gewürze etwa 1 Minute an.

3

Fügen Sie Tomatenmark, getrocknete Tomaten und Kichererbsen hinzu, und rühren Sie gut um, damit die Kichererbsen vollständig bedeckt sind.

4

Fügen Sie Gemüsebrühe und Zitronensaft hinzu, decken Sie ab, und köcheln Sie 10 Minuten lang.

5

Fügen Sie Kokosmilch hinzu, rühren Sie gut um, und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

541

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 69g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Über Reis servieren für eine komplette Mahlzeit.Fügen Sie mehr Gemüsebrühe hinzu, falls die Mischung zu dick wird.Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum garnieren für zusätzliche Frische.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.