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Marshmallow-Fondant

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 10 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 1/4 Tasse Butter oder nach Bedarf zum Kneten
    • 1 (16 Unzen) Packung Mini-Marshmallows
    • 💧 1/4 Tasse Wasser
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 2 Pfund Puderzucker, geteilt

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Butter in eine flache Schüssel geben und beiseite stellen, bis sie zum Kneten benötigt wird.

3

Marshmallows in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel platzieren und in der Mikrowelle bei hoher Leistung erhitzen, um die Marshmallows zu schmelzen, 30 Sekunden bis 1 Minute.

4

Rühre vorsichtig Wasser und Vanille in die heißen Marshmallows; rühre, bis die Mischung glatt ist.

5

Füge langsam den Puderzucker einrühren, 1 Tasse auf einmal, bis du einen klebrigen Teig hast. Reserviere 1 Tasse Puderzucker zum Kneten.

6

Reibe deine Hände gründlich mit Butter ein und beginne, den klebrigen Teig zu kneten. Während du ihn knetest, wird der Teig formbar und geschmeidig. Gib den Teig auf eine Arbeitsfläche, bestäubt mit Puderzucker, und knete weiter, bis das Fondant glatt ist und nicht mehr klebt.

7

Forme das Fondant zu einer Kugel, wickle es fest in Plastikfolie und kühle es für 8 Stunden bis über Nacht.

8

Um es zu verwenden, lass das Fondant auf Raumtemperatur kommen und rolle es auf einer flachen Oberfläche aus, bestäubt mit Puderzucker.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

555

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 127g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Halte deine Hände und die Arbeitsfläche gut eingefettet oder mit Puderzucker bestäubt, um ein Ankleben zu vermeiden.Für zusätzlichen Geschmack oder Farbe kannst du Lebensmittelfarbe oder Geschmacksextrakte während des Mischens hinzufügen.Bewahre übrig gebliebenes Fondant in einem luftdichten Behälter auf, um es vor dem Austrocknen zu schützen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.