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Matcha-Milch-Pudding

Kosten $5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Zutaten für den Pudding

    • 🥛 500 ml Milch
    • 🥚 2 Eier
    • 2 Teelöffel Matcha-Pulver
    • 50 g Zucker

  • Zutaten für das Topping

    • Einige zerbröckelte Kekse
    • 🧈 1 Esslöffel Butter

SCHRITTE

1

Geben Sie Milch und Zucker in einen kleinen Topf und erhitzen Sie beides auf mittlerer Stufe, während Sie rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

2

Ei in eine separate Schüssel geben und gut verrühren, dann die warme Milch langsam hinzufügen und dabei glatt rühren.

3

Lösen Sie das Matcha-Pulver in einer kleinen Menge heißem Wasser auf und geben Sie es zur Eimischung hinzu.

4

Die Puddingmischung durch ein Sieb geben und in hitzebeständige Formen füllen, dann im Dampfgarer bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten lang dämpfen.

5

Die zerbröckelten Kekse mit Butter mischen und als Topping auf den Pudding geben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Reduzieren Sie die Zuckermenge, um den Kaloriengehalt zu verringern.Fügen Sie gehackte Mandeln zum Topping hinzu, um das Aroma zu verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.