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McNamaras Irisches Natronbrot

Kosten $6, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron
    • 9 Esslöffel weißer Zucker
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 3 ½ Esslöffel Butter, weich
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🥚 2 Eier

  • Zusätze

    • ½ Tasse Rosinen

  • Belag

    • 1 Esslöffel weißer Zucker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Fetten Sie eine 8 1/2x4 1/2-Zoll große Kastenform ein.

3

Mischen Sie Mehl, Backpulver, Natron, 9 Esslöffel Zucker und Salz in der Schüssel eines großen Standmixers bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles vermischt ist.

4

Rühren Sie die Butter gründlich ein.

5

Schlagen Sie die Milch ein, dann die Eier und schließlich die Rosinen. Jede Zutat gut vermengen, bevor Sie die nächste hinzufügen.

6

Geben Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform und bestreuen Sie ihn mit 1 Esslöffel Zucker.

7

Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen, bis es aufgegangen ist und die Oberseite goldbraun ist, etwa 45 Minuten.

8

Kühlen Sie das Brot etwa 10 Minuten ab, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Am besten warm servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung von Buttermilch statt normaler Milch verleiht einen herberen Geschmack und verbessert die Textur des Brotes.Für eine knusprigere Oberfläche können Sie den weißen Zucker durch rohen Kristallzucker ersetzen.Dieses Brot harmoniert besonders gut mit Butter und irischem Marmelade.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.