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Fleisch- und Gemüse-Stromboli

Fleisch- und Gemüse-Stromboli

Kosten $7.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Teig

    • 1 (0,45 kg) Laib gefrorener Brotteig, aufgetaut

  • Käse & Milchprodukte

    • 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
    • 5 Scheiben Provolone-Käse

  • Kräuter & Gewürze

    • 1 Teelöffel getrockneter Petersilie
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¼ Teelöffel italienische Gewürzmischung

  • Fleisch

    • 5 Scheiben Pepperoni
    • 5 Scheiben Virginia gebackener Schinken

  • Gemüse

    • ¼ Tasse gehackte grüne Paprika
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebel
    • ¼ Tasse in Scheiben geschnittene frische Champignons

  • Öle

    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 2 Teelöffel Pflanzenöl oder nach Bedarf

SCHRITTE

1

Den aufgetauten Brotteig in einer Schüssel an einem warmen Ort platzieren; 30 bis 60 Minuten gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.

2

Ofen auf 175°C vorheizen. Ein Backblech einfetten.

3

Den Teig auf dem vorbereiteten Backblech zu einem großen Rechteck ausrollen.

4

Eigelb, 2 Esslöffel Parmesan-Käse, 2 Esslöffel Pflanzenöl, Petersilie, Oregano, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen; die Mischung auf den Teig streichen. Mit Pepperoni, Schinken und Provolone-Käse belegen.

5

2 Teelöffel Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Paprika, Zwiebel und Champignons hinzufügen; 5 bis 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Über die Provolone-Schicht verteilen.

6

Den Teig um die Füllung rollen; das Stromboli mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech legen. Eiweiß in einer kleinen Schüssel verquirlen; auf das Stromboli-Oberteil streichen. Mit 1 Teelöffel Parmesan-Käse und italienischer Gewürzmischung bestreuen.

7

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist, 30 bis 40 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

649

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Passen Sie das Rezept an, indem Sie Ihre Lieblingsfleischsorten oder Gemüse hinzufügen.Für eine knusprigere Kruste das Oberteil vor dem Backen mit geschmolzener Butter bestreichen.Servieren Sie es mit Marinara-Sauce für zusätzlichen Geschmack.