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Fleischlaib, der nicht zerbröselt

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt
    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, grob gehackt
    • 🌱 3 kleine Stangen Sellerie

  • Fleisch

    • 🍖 1 ¼ Pfund Rinderhackfleisch
    • 🌭 1 Pfund mildes Schweinefleischwurst

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Knäckebrotbrösel
    • 1 (1 Unze) Packung Trocken-Zwiebelsuppenmischung
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ½ Teelöffel getrockneter Salbei

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 1 ½ Tassen Milch
    • 🍅 ½ Tasse Ketchup

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine die Paprika, Zwiebeln und den Sellerie. Verarbeiten Sie alles, bis es fein gehackt ist.

3

Geben Sie das Gemüse in eine große Schüssel, fügen Sie Rinderhackfleisch, Schweinefleisch, Knäckebrotbrösel, Zwiebelsuppenmischung, Salz, Pfeffer, Salbei und Milch hinzu. Gut mit den Händen oder einem Standmixer vermischen.

4

Füllen Sie die Mischung in eine 9x5-Zoll-Kastenform und formen Sie sie zu einem Laib. Mit Ketchup bedecken.

5

Backen Sie für 1½ Stunden im vorgeheizten Ofen.

6

Heiß servieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren, um Scheiben für Sandwiches zu schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

413

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 28g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine, um das Gemüse fein zu hacken, um eine bessere Textur zu erhalten.Übrig gebliebener Fleischlaib eignet sich hervorragend für Sandwiches mit Mayonnaise.Für ein noch geschmackvolleres Gericht können Sie Worcestershire-Sauce oder scharfe Sauce zur Mischung hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.