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Mediterrane Pfannen-Thunfisch-Auflauf

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 2 Tassen Farfalle (Schleife) Pasta

  • Öle und Fette

    • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Gemüse

    • 🧅 ¼ Tasse dünn geschnittene Zwiebel
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • Protein

    • 🐟 225 Gramm Thunfisch in Wasser, abgetropft und zerbröselt

  • Flüssigkeiten

    • 💧 ¾ Tasse Wasser

  • Früchte

    • ½ Tasse getrocknete Cranberries
    • 🍅 ½ Tasse getrocknete Tomaten, gehackt

  • Oliven und Nüsse

    • ¼ Tasse entsteinte Kalamata-Oliven, halbiert
    • 2 Esslöffel Pinienkerne (optional)

  • Kräuter

    • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
    • ½ Tasse grob zerrissenes frisches Basilikum

  • Milchprodukte

    • 🧀 ½ Tasse fein geriebener Parmesan-Käse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vor.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Bandnudeln bei mittlerer Hitze, gelegentlich umrührend, bis sie gar sind, aber noch Biss haben, etwa 12 Minuten.

3

Erhitzen Sie Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und kochen Sie sie im heißen Öl, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel weich ist, 5 bis 7 Minuten.

4

Fügen Sie Thunfisch, Wasser, Cranberries, Tomaten, Oliven, Pinienkerne und Petersilie hinzu. Rühren Sie die gekochten Nudeln ein.

5

Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie abgedeckt für 25 Minuten.

6

Decken Sie die Pfanne auf und bestreuen Sie mit Parmesan-Käse. Backen Sie sie offen, bis alles durchgewärmt ist und der Käse geschmolzen ist, ungefähr 5 weitere Minuten.

7

Bestreuen Sie mit Basilikum, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Vollkornnudeln für zusätzliche Ballaststoffe.Für eine cremigere Textur fügen Sie vor dem Backen einen Spritzer Sahne oder Milch hinzu.Sie können Huhn aus der Dose anstelle von Thunfisch verwenden, wenn Sie möchten.Servieren Sie es mit einem Beilagensalat für eine vollständige mediterrane Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.