Mediterraner Thunfisch-Antipasti-Salat
Kosten $12, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Portionen
- $12
Mediterraner Thunfisch-Antipasti-Salat
Kosten $12, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Portionen
- $12
ZUTATEN
Salatzutaten
- 2/3 Tasse grob gehackte Walnüsse
- 🧅 1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
- 1/2 Tasse gehackte rote Paprika
- 🐟 10 Unzen Thunfisch in Wasser, grob zerkleinert
- 1 Dose (15,5 Unzen) Kichererbsen, abgespült und abgetropft
- 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 4 Tassen gehackte Römersalatherzen
SCHRITTE
Hände mit Seife und Wasser waschen.
Walnüsse, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Thunfisch und Kichererbsen in eine große Schüssel geben und leicht vermengen.
Zitronensaft und Olivenöl verquirlen und über den Salat träufeln; leicht umrühren, damit die Zutaten mit dem Dressing überzogen sind. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Salat auf einem Teller anrichten oder auf 8 Salatschüsseln verteilen. Gleichmäßig mit der Salatmischung belegen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
405
Kalorien
- 25gProtein
- 29gKohlenhydrate
- 23gFette
💡 Tipps
Für zusätzlichen Crunch die Walnüsse vor dem Hinzufügen zum Salat rösten.Den Salat sofort servieren, um seine Frische zu genießen, oder für eine gekühlte Variante bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern.Die Würzung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack anpassen.Dieser Salat passt gut zu einem leichten Weißwein oder sprudelndem Wasser mit Zitronengeschmack.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.