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Mexikanische Lasagne mit Nudeln

Mexikanische Lasagne mit Nudeln

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥩 450 Gramm extra-mageres Rinderhackfleisch

  • Konservenwaren

    • 1 (425 Gramm) Dose Bohnenmus
    • 1 (56 Gramm) Dose schwarze Oliven in Scheiben

  • Gewürze und Würzmittel

    • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • ¾ Teelöffel Knoblauchpulver

  • Teigwaren

    • 12 trockene Lasagneblätter

  • Flüssigkeiten

    • 💧 2 ½ Tassen Wasser
    • 🍅 2 ½ Tassen Salsa

  • Milchprodukte & Käse

    • 🥛 2 Tassen Sauerrahm
    • 🧀 1 Tasse geriebener Pepper-Jack-Käse

  • Gemüse

    • 🧅 ¾ Tasse gehackte grüne Zwiebeln

SCHRITTE

1

In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze gleichmäßig braun braten. Überschüssiges Fett abgießen. In einer großen Schüssel das gebratene Rindfleisch, die Bohnenpaste, den Oregano, den Kreuzkümmel und das Knoblauchpulver vermengen.

2

Vier der rohen Lasagneblätter auf den Boden einer 9x13 Zoll großen Auflaufform legen. Die Hälfte der Fleischmischung über die Nudeln verteilen. Mit 4 weiteren rohen Nudeln und der restlichen Fleischmischung bedecken. Mit den verbleibenden Nudeln abdecken. Das Wasser und die Salsa in einer mittelgroßen Schüssel mischen und darüber gießen.

3

Dicht mit Alufolie abdecken. Bei 175 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) für 1 1/2 Stunden backen oder bis die Nudeln weich sind.

4

In einer mittelgroßen Schüssel den Sauerrahm, die grünen Zwiebeln und die Oliven vermischen. Über die Auflaufform löffeln und mit dem geriebenen Käse bedecken. Zurück in den Ofen stellen und weitere 5 bis 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

559

Kalorien

  • 26g
    Protein
  • 72g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Truthahnfleisch kann anstelle von Rinderhackfleisch für eine fettärmere Option verwendet werden.Für schärfere Lasagne scharfe Salsa und gehackte Jalapeños hinzufügen.Im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern; vor dem Servieren backen.Für extra Käse, die Menge des Pepper-Jack-Käses erhöhen.