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Mexikanischer Topfbraten

Kosten $25, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

  • 490 Min
  • 12 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 1 (4 Pfund) Rinderbraten, getrimmt
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Gemüse & Gewürze

    • 1 ¼ Tassen gewürfelte grüne Chilischote
    • 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
    • 1 (5 Unzen) Flasche scharfe Sauce
    • ¼ Tasse Taco-Gewürzmischung
    • 1 Teelöffel Chilipulver
    • 1 Teelöffel Cayennepfeffer
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver

SCHRITTE

1

Braten Sie den Rinderbraten mit Salz und Pfeffer ein. Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze; fügen Sie den Braten hinzu. Kochen Sie ihn, bis er auf beiden Seiten vollständig braun ist, 2 bis 3 Minuten pro Seite; übertragen Sie ihn dann in einen Slow Cooker.

2

Streuen Sie gewürfelte Chilischoten, Zwiebeln, scharfe Sauce, Taco-Gewürzmischung, Chilipulver, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver über den Braten.

3

Kochen Sie den Braten auf niedriger Stufe, bis er mürbe ist, 8 bis 10 Stunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

213

Kalorien

  • 21g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Dieses Gericht lässt sich gut einfrieren; lagern Sie Reste in luftdichten Behältern für bis zu 3 Monate.Sie können den gekochten Braten zerreißen und in Burritos, Tacos, Suppen oder anderen mexikanischen Gerichten verwenden.Passen Sie die Schärfe an, indem Sie die Menge an Cayennepfeffer und scharfer Sauce reduzieren oder erhöhen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.