Milchpudding
Kosten $3.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portionen
- $3.5
Milchpudding
Kosten $3.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portionen
- $3.5
ZUTATEN
Puddingmischung
- 🥛 500 ml Milch
- 🥚 2 Eier
- 🧂 50 g Zucker
- Ein wenig Vanilleessenz
Karamellsauce
- 🧂 3 Esslöffel Zucker
- 💧 1 Esslöffel Wasser
SCHRITTE
Milch in einen Topf geben und erwärmen. Nicht zum Kochen bringen und Zucker dazugeben, um ihn zu lösen.
In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen, die warme Milch langsam hinzugeben und vermischen, dann Vanilleessenz hinzufügen.
Für die Karamellsauce Zucker und Wasser in einer Pfanne erhitzen. Sobald es braun wird, sofort in Puddingformen geben.
Die Puddingmischung in die Formen füllen und im Dampfgarer etwa 20 Minuten dämpfen, bis Dampf aufsteigt.
Abkühlen lassen und etwa 1 Stunde im Kühlschrank kühlen. Nach dem Abkühlen sollte die Karamellsauce am Boden sein, bereit zum Servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
200
Kalorien
- 6gProtein
- 25gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Die Dampfzeit kann je nach gewünschter Festigkeit des Puddings angepasst werden.Vanilleschoten hinzufügen, um das Aroma weiter zu verbessern.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.