Jeden Kreis des Kuchenteigs auf eine Dicke von 1/8 Zoll ausrollen. Schneiden Sie mit einem 3-Zoll-Runden-Ausstecher Kreise in den Teig, um 16 Kreise zu erhalten (8 von jedem Teigkreis).

Befeuchten Sie den Rand eines Kreises mit Wasser, dann fügen Sie 1 Esslöffel Kirschkuchenfüllung in die Mitte ein. Falten Sie den Kreis in der Hälfte und drücken Sie die Ränder des Teigs zusammen, um ihn zu versiegeln. Verwenden Sie eine Gabel, um die Ränder weiter zu sichern. Machen Sie einen Schlitz in die Oberseite der Kruste mit einem scharfen Messer. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Teigkreisen.

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 350°F (175°C) vor und sprühen Sie den Frittierkorb mit Kochspray ein. Legen Sie die Kuchen in einer einzigen Schicht in den Korb (eventuell müssen Sie in Batches arbeiten). Sprühen Sie die Oberseiten der Kuchen mit mehr Kochspray ein und bestreuen Sie die Oberseiten mit grobem Zucker.