CookPal AI
recipe image

Mini-Kürbis-Käsekuchen

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 24 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🧂 1 ½ Tassen weißen Zucker
    • 🌾 2 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🌰 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ⅛ Teelöffel Muskatnuss
    • ⅛ Teelöffel Nelken
    • ⅛ Teelöffel Kürbiskuchengewürz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧀 3 (225 g) Packungen Frischkäse, weich gemacht
    • 🎃 1 (425 g) Dose Kürbispüree
    • 🥛 ¼ Tasse Sauerrahm
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • ¼ Teelöffel Mandel Extrakt

  • Beläge

    • 🌟 1 ½ Tassen Schlagsahne
    • 🌰 1 Prise Zimt, oder mehr nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Vermischen Sie Zucker, Mehl, ½ Teelöffel Zimt, Muskatnuss, Nelken und Kürbiskuchengewürz in einer kleinen Schüssel; beiseite stellen.

3

Schlagen Sie Frischkäse in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis er locker ist. Rühren Sie das Kürbispüree, Eier, Sauerrahm, Vanilleextrakt, Mandel Extrakt und die Zuckergewürzmischung ein; schlagen, bis alles glatt und gut vermischt ist. Gleichmäßig auf die Tortenböden verteilen.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Käsekuchen fest sind, etwa 30 Minuten. Auf Drahtgestellen für 10 Minuten abkühlen lassen. Vor dem Servieren mindestens 90 Minuten kühlen.

5

Bestreichen Sie die Käsekuchen mit Schlagsahne und einer Prise Zimt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

296

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass der Frischkäse weich ist, um Klumpen im Teig zu vermeiden.Lassen Sie die Käsekuchen vollständig abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen, um Kondensation zu vermeiden.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.