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Mini-Wurstpfannkuchen-Muffins

Kosten $8.5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍖 450 Gramm Schweinefleischwurst

  • Backen

    • 🥞 2 Tassen Pfannkuchenmischung
    • 💧 1 1/4 Tassen Wasser

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse

  • Gemüse

    • 2 Esslöffel Schnittlauch

  • Süßstoffe & Sirupe

    • 🍁 1/4 Tasse Ahornsirup

  • Optional

    • 🧈 2 Esslöffel Butter, oder nach Bedarf

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Bestreichen Sie 36 Mini-Muffin-Förmchen mit Kochspray oder legen Sie sie mit Papierförmchen aus.

2

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten und rühren Sie die Wurst in der heißen Pfanne, bis sie braun und bröckelig ist, 5 bis 7 Minuten. Nehmen Sie sie heraus, um abzutropfen und etwas auf Küchenpapier abzukühlen.

3

Rühren Sie Pfannkuchenmischung und Wasser in einer Schüssel glatt. Fügen Sie Wurst, Käse, Schnittlauch und Ahornsirup hinzu und heben Sie die Mischung unter, bis sie gut vermischt ist. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht gebräunt sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 15 Minuten. Bestreichen Sie mit geschmolzener Butter und servieren Sie mit Ahornsirup zum Dippen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

102

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Einfrieren Sie diese Muffins für bis zu 3 Monate, um sie als schnelle Frühstücksoption zu genießen.Servieren Sie sie mit zusätzlichem Ahornsirup für mehr Süße.Verwenden Sie vorgeschnittener Käse, um Zeit zu sparen.Für eine gesündere Variante können Sie Truthahnwurst verwenden.Um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen, füllen Sie die Muffinförmchen gleichmäßig.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.