Mini-Vanille-Cupcakes
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 24 Min
- 18 Portionen
- $5
Mini-Vanille-Cupcakes
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 24 Min
- 18 Portionen
- $5
ZUTATEN
Muffins
- ¾ Tasse Allzweckmehl
- ¾ Teelöffel Backpulver
- 🧂 ⅛ Teelöffel Salz
- 🧈 6 Esslöffel ungesalzene Butter, weich
- 🧂 ⅓ Tasse Kristallzucker
- 🥚 1 großes Ei, Raumtemperatur
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 🥛 ¼ Tasse Milch, Raumtemperatur
Frosting
- 🧂 1 Tasse Puderzucker
- 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 18er Mini-Muffinform oder legen Sie diese mit Muffinförmchen aus.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel sieben.
Butter und Zucker in einer separaten Schüssel mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Ei und Vanilleextrakt einrühren. Mehlmischung und Milch hinzufügen; so lange schlagen, bis alles gerade kombiniert ist. Füllen Sie die vorbereiteten Muffinförmchen zu 3/4 mit dem Teig.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 10 bis 14 Minuten. In der Form für 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen und vollständig abkühlen lassen, etwa 20 Minuten.
In der Zwischenzeit Puderzucker, Butter und Vanille für das Frosting in einer Schüssel gut vermengen. Die abgekühlten Cupcakes frosten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
147
Kalorien
- 1gProtein
- 15gKohlenhydrate
- 9gFette
💡 Tipps
Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, um ein gleichmäßiges Mischen zu gewährleisten.Verwenden Sie Milch und Ei bei Raumtemperatur, um Gerinnen im Teig zu vermeiden.Für gleichmäßiges Backen die Cupcake-Förmchen gleichmäßig füllen, etwa zu 3/4.Bewahren Sie übrig gebliebene Cupcakes in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 2 Tage auf.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.