Makrele in Miso-Sauce
Kosten $8, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portionen
- $8
Makrele in Miso-Sauce
Kosten $8, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portionen
- $8
ZUTATEN
Fleisch & Fisch
- 🐟 Makrele, 2 Filets
Gewürze
- Miso, 2 Esslöffel
- Sake, 2 Esslöffel
- Mirin, 2 Esslöffel
- Zucker, 1 Teelöffel
- Wasser, 1/2 Tasse
Aromatische Gemüse
- Ingwer, 5 dünne Scheiben
SCHRITTE
Die Makrelenfilets salzen und 10 Minuten ruhen lassen, anschließend mit einem Tuch die Feuchtigkeit abtupfen.
Alle Gewürze (Miso, Sake, Mirin, Zucker, Wasser) in einem Topf mischen und Ingwer hinzufügen.
Die Makrele in die gemischte Sauce geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Die Sauce mit einem Löffel über die Makrele geben und etwa 10 Minuten weiter köcheln lassen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
300
Kalorien
- 35gProtein
- 10gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Als Alternative zur Makrele können auch Sardinen oder Flunder verwendet werden.Das Gericht schmeckt besser, wenn es über Nacht ruht und die Aromen intensiver aufgenommen werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.