Gebratene Auberginen mit Hackfleisch und Miso

Name: Gebratene Auberginen mit Hackfleisch und Miso
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: Hackfleisch vom Schwein 150g; 🍆 Auberginen 3 Stück (halbiert, längs geschnitten); Miso 2 Esslöffel; Mirin 1 Esslöffel; Zucker 1 Teelöffel; Pflanzenöl 1 Esslöffel

Kosten $9, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
3 Portionen
$9

Gebratene Auberginen mit Hackfleisch und Miso

Kosten $9, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
3 Portionen
$9

ZUTATEN

Hauptzutaten
- Hackfleisch vom Schwein 150g
- 🍆 Auberginen 3 Stück (halbiert, längs geschnitten)
Gewürze
- Miso 2 Esslöffel
- Mirin 1 Esslöffel
- Zucker 1 Teelöffel
- Pflanzenöl 1 Esslöffel

SCHRITTE

Miso, Mirin und Zucker mischen, um die Gewürzbasis vorzubereiten.

Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne und brate das Schweinehackfleisch an.

Füge die Auberginen in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich sind.

Zum Schluss die Gewürzbasis in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

Auf einem Teller servieren und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

280

Kalorien

18g
Protein
12g
Kohlenhydrate
20g
Fette

💡 Tipps

Hackfleisch vom Schwein kann durch Hähnchenhack ersetzt werden.Wenn Sie einen süßeren Geschmack bevorzugen, erhöhen Sie die Zuckermenge.Wenn der Geschmack nicht ausreicht, fügen Sie eine kleine Menge Sojasauce hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.