Gemischter Salat
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Portionen
- $12
Gemischter Salat
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Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Portionen
- $12
ZUTATEN
Vinaigrette
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 🧂 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Salat
- 🥬 4 Köpfe Salat, zerrissen
- 5 Unzen Spinat und Rucola
- 🥒 3 Minigurken
- 🍅 1 Tasse Kirschtomaten
- 3 Unzen gehobelter Parmesan-Käse
SCHRITTE
In einer Küchenmaschine Essig, Knoblauchzehe und italienische Gewürzmischung hinzufügen. Deckel aufsetzen. Zu einem Püree verarbeiten und dabei langsam das Olivenöl einfließen lassen. Die Würzung mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
In einer großen Schüssel Salatblätter, Spinat, Rucola, Gurken, Kirschtomaten und Parmesan-Käse hinzufügen. Gut vermengen.
Den Salat mit der Vinaigrette anmachen, nochmals vermengen und sofort servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
242
Kalorien
- 11gProtein
- 23gKohlenhydrate
- 14gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frisch gehobelten Parmesan für eine bessere Textur und mehr Geschmack.Bereiten Sie die Vinaigrette im Voraus zu und bewahren Sie sie bis zu einer Woche im Kühlschrank auf.Fügen Sie Nüsse oder Samen für einen zusätzlichen Crunch hinzu.Ersetzen Sie Spinat und Rucola bei Bedarf durch andere Blattgemüse wie Grünkohl oder gemischte Frühlingsblätter.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.