Saftige Schokomuffins
Kosten $8, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Portionen
- $8
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ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Tasse weißen Zucker
- 🍫 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen, geteilt
- ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 🧂 1 Teelöffel Backpulver
Feuchte Zutaten
- 🥛 1 Tasse Naturjoghurt
- 🥛 ½ Tasse Milch
- ½ Tasse Pflanzenöl
- 🥚 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
SCHRITTE
Zutaten sammeln.
Den Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. 12 Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen.
Mehl, Zucker, 3/4 Tasse Schokoladenstückchen, Kakao und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.
Joghurt, Milch, Öl, Ei und Vanille in einer separaten Schüssel glatt rühren.
Die Joghurtmischung in die Schokoladenmischung gießen und verrühren, bis der Teig gerade vermischt ist.
Die vorbereiteten Muffinförmchen zu 3/4 füllen und mit den restlichen 1/4 Tasse Schokoladenstückchen bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 20 Minuten.
In den Formen für 10 Minuten abkühlen lassen, bevor man sie herausnimmt und vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lässt.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
322
Kalorien
- 5gProtein
- 45gKohlenhydrate
- 15gFette
💡 Tipps
Für zusätzliche Feuchtigkeit Milch durch Buttermilch ersetzen.Verwenden Sie einen Eisportionierer, um die Muffinformen gleichmäßig zu füllen, um eine gleichmäßige Größe zu gewährleisten.Bewahren Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage auf.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.