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Saftiges Kürbiskuchenbrot

Kosten $8, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🧂 3 Tassen weißen Zucker
    • 2 ⅔ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

  • Feuchte Zutaten

    • 🎃 1 (15 Unzen) Dose Kürbispüree
    • 1 Tasse Pflanzenöl
    • 🥚 4 Eier
    • 💧 ⅔ Tasse Wasser, Raumtemperatur

  • Optionale Zusätze

    • ½ Tasse gehackte Pekannüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor. Fetten Sie zwei 8x4-Zoll-Kastenformen ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.

2

Vermischen Sie Zucker, Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Kürbiskuchengewürz in einer Schüssel. Fügen Sie Kürbispüree, Pflanzenöl, Eier und Wasser hinzu; gut mischen. Heben Sie die Pekannüsse unter.

3

Teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die 2 vorbereiteten Kastenformen auf.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.

5

Kühlen Sie in den Formen für 10 Minuten ab, bevor Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen legen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

393

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 56g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Für einen reicheren Geschmack verwenden Sie dunklen statt weißen Zucker.Achten Sie darauf, den Teig nicht zu stark zu mischen, um das Brot zart zu halten.Fügen Sie Schokoladenstückchen oder getrocknete Cranberries für zusätzlichen Geschmack hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.