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Mojo Pommes

Kosten $7, sparen $13

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ½ Teelöffel Paprika
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ½ Teelöffel Chilipulver
    • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 1 Ei
    • 🥛 ⅓ Tasse Milch

  • Hauptzutaten

    • 🥔 6 Kartoffeln, in Keile geschnitten
    • 🛢 ¼ Tasse Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit (230 Grad Celsius) vor. Fetten Sie ein Backblech ein.

2

Vermischen Sie in einer Schüssel Mehl, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer, Chilipulver und Cayennepfeffer. Schlagen Sie das Ei mit der Milch in einer separaten Schüssel zusammen.

3

Tauchen Sie die Kartoffelkeile in die Eimischung, dann wenden Sie sie in dem gewürzten Mehl. Legen Sie die panierten Kartoffelkeile auf das vorbereitete Backblech. Beträufeln Sie die Keile mit Pflanzenöl.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Panade braun ist und die Kartoffeln weich sind, etwa 20 bis 25 Minuten. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

380

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 62g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Knusprigkeit verwenden Sie bei Verfügbarkeit eine Konvektionsbackofeneinstellung.Um Kalorien zu reduzieren, können Sie die Kartoffelkeile mit Öl besprühen anstatt zu beträufeln.Servieren Sie mit Ihrer Lieblingsdipsauce wie Ranch, Ketchup oder Aioli.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.