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Mamas schnelle Zimtschnecken

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 18 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 3 Tassen Allzweckmehl
    • ½ (15,25 Unzen) Packung gelber Kuchenmix
    • 2 (0,25 Unzen) Packungen Schnell-Trockenhefe
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🌾 1 Tasse Allzweckmehl, oder nach Bedarf
    • ½ Tasse weißer Zucker
    • 🌰 1 Esslöffel gemahlener Zimt

  • Feuchte Zutaten

    • 💧 2 Tassen warmes Wasser (105 bis 115 Grad F/40 bis 45 Grad C)
    • 🧈 2 Esslöffel Butter, weich

SCHRITTE

1

Vermengen Sie 3 Tassen Mehl, Kuchenmix, Hefe und Salz in einer großen Schüssel; schlagen Sie das warme Wasser in die Mehlmischung, bis alles gut vermischt ist. Vermischen Sie die restliche Tasse Mehl mit dem Teig, um einen weichen Teig zu erhalten.

2

Heben Sie den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und kneten Sie ihn, bis er glatt ist, 6 bis 8 Minuten. Rollen Sie den Teig zu einem 9x18-Zoll-Rechteck aus. Verteilen Sie die weiche Butter über den Teig und bestreuen Sie ihn gleichmäßig mit Zucker und Zimt. Rollen Sie den Teig zu einer Rolle, beginnend an einer langen Kante, und kneifen Sie die Ränder zusammen, um sie zu versiegeln.

3

Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad C vor. Fetten Sie ein Backblech ein.

4

Schneiden Sie den Teig in 1-Zoll dicke Scheiben und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech. Decken Sie die Brötchen ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort aufgehen, bis sie sich verdoppelt haben, etwa 15 Minuten.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Zimtschnecken leicht gebräunt und innen durchgebacken sind, 15 bis 18 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

189

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack fügen Sie eine Käsekuchen-Glasur oben auf den Brötchen hinzu.Verwenden Sie Zimmertemperatur-Butter für eine einfachere Verbreitung.Stellen Sie sicher, dass die Wassertemperatur zur Aktivierung der Hefe genau ist, um zu vermeiden, dass die Hefe getötet wird.Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.