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Mamas Schmorbraten

Kosten $25, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 5 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 2 ½ Pfund Tip Round Roast

  • Gewürze

    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Pfeffer nach Geschmack
    • 2 Lorbeerblätter

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten

  • Flüssigkeiten

    • 1 (15 Unzen) Dose Tomatensoße

  • Andere

    • 3 Esslöffel Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Sprühen Sie den Slow Cooker mit antihaftbeschichtendem Kochspray ein. Würzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer. Legen Sie das Fleisch in den Topf, Fettseite nach oben. Gießen Sie die Tomatensoße über das Fleisch. Legen Sie die Zwiebel darüber. Geben Sie die Lorbeerblätter hinzu. Abdecken und 1 Stunde bei hoher Temperatur kochen.

2

Nach 1 Stunde die Hitze auf niedrig reduzieren und weitere 6 bis 8 Stunden kochen. Heben Sie das Fleisch vorsichtig aus dem Topf und legen Sie es auf eine warme Platte.

3

Gießen Sie die Bratensauce durch ein Sieb in einen mittelgroßen Topf und entsorgen Sie das Material im Sieb. Rühren Sie das Mehl in die Flüssigkeit. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis es eingedickt ist. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken; servieren Sie es zusammen mit dem Roastbeef.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

552

Kalorien

  • 45g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 37g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack das Roastbeef auf allen Seiten in einer heißen Pfanne anbräunen, bevor Sie es in den Slow Cooker legen.Servieren Sie das Gericht mit Kartoffelpüree oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.Übrig gebliebenes Essen kann in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und für ein weiteres gemütliches Abendessen wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.