Mehrkornpfannkuchen
Kosten $3.5, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portionen
- $3.5
Mehrkornpfannkuchen
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- 4 Portionen
- $3.5
ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 60 ml Vollkornmehl
- 60 ml Allzweckmehl
- 🌾 60 ml Haferflocken
- 60 ml Maismehl
- 2 Teelöffel granulierter kalorienfreier Sucralose-Süßstoff
- 🧂 1 Teelöffel Backpulver
- 🧂 1/2 Teelöffel Salz
- 🧂 1/2 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Feuchte Zutaten
- 🥚 2 große Eiweiß
- 2 Esslöffel fettarmer Naturjoghurt
- 🥛 2 Esslöffel Magermilch
- 💧 2 Esslöffel Wasser
Andere
- 🧴 Kochspray
SCHRITTE
Vermischen Sie Vollkornmehl, Allzweckmehl, Haferflocken, Maismehl, Süßstoff, Backpulver, Salz, Natron und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel.
Vermischen Sie Eiweiß, Joghurt, Milch und Wasser in einer separaten Schüssel. Gießen Sie die Mischung in die Mehlmischung und rühren Sie um, bis sie gerade feucht ist.
Besprühen Sie eine Pfanne mit Kochspray und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Gießen Sie etwa 1/3 Tasse Teig pro Pfannkuchen in die Pfanne. Kochen Sie, bis Blasen in der Mitte zu bilden beginnen, 2 bis 4 Minuten. Wenden Sie und kochen Sie, bis die andere Seite goldbraun ist, 1 bis 2 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
120
Kalorien
- 6gProtein
- 23gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Früchte, Schokoladenstückchen oder Nüsse in den Teig mischen.Verwenden Sie eine Antihaft-Pfanne, um sicherzustellen, dass die Pfannkuchen gleichmäßig garen und nicht haften bleiben.Halten Sie die gekochten Pfannkuchen warm in einem vorgeheizten Ofen bei niedriger Temperatur, bis sie serviert werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.