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Gesunde Suppe mit Pilzen und Tofu

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍥 Seidentofu 150 g
    • 🍄 3 Shiitake-Pilze (dünn geschnitten)
    • 🍄 1/3 Bund Enoki-Pilze (in 3 cm Stücke geschnitten)
    • 1 Bund Spinat

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel Dashi-Pulver
    • 🧂 1/2 Teelöffel Sojasauce

SCHRITTE

1

700 ml Wasser in einen Topf geben und Dashi-Pulver hinzufügen. Erhitzen.

2

Shiitake-Pilze, Enoki-Pilze und Spinat hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

3

Den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und zuletzt hinzufügen, dann 1 Minute köcheln lassen.

4

Die Sojasauce hinzufügen, kurz aufkochen lassen und fertig.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

90

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Eine fettarme, aber geschmackvolle Suppe.Im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag leicht aufwärmen - immer noch köstlich!Die Zutaten können mit übrig gebliebenem Gemüse aus dem Kühlschrank variiert werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.