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Pilz- und Tofu-Winterbrühe

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍄 2 Tassen Pilze (dünn geschnitten)
    • 🥕 1 Karotte (in Streifen geschnitten)
    • 🧅 1 Zwiebel (gehackt)

  • Protein

    • 1 Block weicher Tofu (in Würfel geschnitten)
    • 💧 3 Tassen Wasser

  • Zusätzliche Zutaten

    • 🥚 1 Ei (geschlagen und vorbereitet)

SCHRITTE

1

Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen und geben Sie die Zwiebeln und Karotten hinzu.

2

Fügen Sie die Pilze hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten kochen.

3

Fügen Sie den Tofu vorsichtig hinzu und rühren Sie ihn nicht um. Lassen Sie ihn 5 Minuten köcheln.

4

Gießen Sie das Ei langsam ein und mischen Sie es in die Brühe, während es kocht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Gehackte Frühlingszwiebeln oben drauf geben, um den Geschmack zu verbessern.Servieren Sie es mit Reis für eine sättigendere Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.