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Pilz-Brokkoli-Salat

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Protein

    • 4 Scheiben Bacon

  • Gemüse

    • 🥦 4 Tassen Brokkoliröschen
    • 1 Tasse gehackte Cremini-Pilze

  • Früchte & Samen

    • ¼ Tasse Rosinen
    • ¼ Tasse Sonnenblumenkernkerne

  • Dressing

    • 1 Tasse Mayonnaise
    • ¼ Tasse weißen Zucker
    • 3 Esslöffel Apfelessig

SCHRITTE

1

Bacon in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auslegen und gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig braun ist, etwa 10 Minuten. Die Bacon-Scheiben auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen. Den Bacon zerbröckeln.

2

Brokkoli, Pilze, Rosinen, Sonnenblumenkerne und zerbröckelten Bacon in einer großen Schüssel vermengen.

3

Mayonnaise, Zucker, Essig, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.

4

Gießen Sie die Mayonnaisemischung über das Gemüse. Gut mischen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

283

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Kühl servieren, um Geschmack und Textur zu verbessern.Ersetzen Sie den Bacon durch Truthahn-Bacon für eine fettärmere Variante.Fügen Sie etwas gehackte rote Zwiebel oder geraspelte Karotten für zusätzlichen Knusper und Farbe hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.