Das beste Beerenkuchenrezept meiner Großmutter

Name: Das beste Beerenkuchenrezept meiner Großmutter
Total time: 75 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 🌾 1 ¾ Tassen Allzweckmehl; 🧈 ⅜ Tasse Butter; 3 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 🍚 ⅜ Tasse weißer Zucker; 🥚 1 Ei; 2 ½ Tassen frische Heidelbeeren

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

75 Min
8 Portionen
$10

Das beste Beerenkuchenrezept meiner Großmutter

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

75 Min
8 Portionen
$10

ZUTATEN

Teigboden
- 🌾 1 ¾ Tassen Allzweckmehl
- 🧈 ⅜ Tasse Butter
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 🍚 ⅜ Tasse weißer Zucker
- 🥚 1 Ei
Füllung
- 2 ½ Tassen frische Heidelbeeren

SCHRITTE

Für den Teig: Mehl und Butter gründlich vermischen. Backpulver, Vanille, Zucker und Ei hinzufügen; gründlich mischen. Den Teig etwa 25 Minuten ruhen lassen.

Legen Sie genügend Teig, um die Pie-Form in der Mitte der Pfanne zu bedecken, und verteilen Sie den Teig gleichmäßig über den Boden und die Seiten der Pfanne. Den restlichen Teig für die Oberseite der Pie aufbewahren. Nehmen Sie eine Gabel und machen Sie Löcher entlang des Teigbodens. Lassen Sie den Teig weitere 25 Minuten ruhen.

Geben Sie die Beeren in die Pie-Form und verteilen Sie den restlichen Bröselteig darüber.

Bei 205°C (400°F) backen, für 25 bis 30 Minuten oder bis der Teig goldbraun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

249

Kalorien

4g
Protein
37g
Kohlenhydrate
10g
Fette

💡 Tipps

Das zweimalige Ruhen des Teigs verbessert die Textur und verhindert ein Schrumpfen beim Backen.Sie können beliebige Beerenarten wie Himbeeren, Brombeeren oder eine Mischung von Beeren verwenden, um Ihren Geschmack anzupassen.Servieren Sie mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne für zusätzliche Süße.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.