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My-Hop Pfannkuchen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 1 ¼ Tassen Buttermilch
    • ¼ Tasse Pflanzenöl
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 1 Ei
    • 1 Teelöffel Zitronensaft

  • Trockene Zutaten

    • ¼ Tasse weißen Zucker
    • 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron
    • 🧂 1 Prise Salz

  • Für das Kochen

    • 🧈 1 Esslöffel Butter, oder nach Bedarf

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Buttermilch, Pflanzenöl und Vanille in einer Schüssel mischen; rühre den Zucker ein. Dann Mehl, Backpulver, Natron und Salz hinzufügen und mit wenigen Zügen verrühren, um den Teig zu befeuchten. Die Klümpchen drin lassen.

3

Ei und Zitronensaft in einer separaten Schüssel verquirlen; vorsichtig in den Teig einrühren. Den Teig mindestens 30 Minuten, bis zu 1 Stunde, im Kühlschrank kaltstellen.

4

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Butter einfetten. Pro Pfannkuchen 1/3 Tasse Teig in die Pfanne gießen und backen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, etwa 2 Minuten.

5

Mit einem Spatel wenden und die andere Seite goldbraun backen, etwa 2 weitere Minuten.

6

Guten Appetit!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

194

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Das Kaltstellen des Teigs hilft, dass die Pfannkuchen fluffiger werden.Stelle sicher, dass deine Pfanne heiß ist, bevor du den Teig eingießt, um ein Ankleben zu verhindern.Serviere die Pfannkuchen mit Butter und Sirup für den besten Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.