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Meine Jambalaya

Kosten $18, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $18

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 2 polnische Würstchen, längs halbiert und in 1/4 Zoll dicke Stücke geschnitten
    • 🧅 1 große Zwiebel, gewürfelt
    • 🧄 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 3 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt
    • 2 Zucchini, gehackt
    • 🍅 1 (14 Unzen) Dose zerdrückte Tomaten
    • 🍗 1 Tasse Hühnerbrühe
    • ½ Tasse Reis
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 1 Lorbeerblatt
    • 🍗 1 Pfund gehackte gekochte Hähnchenbrust
    • 🍤 1 Pfund geschälte gekochte Garnelen

SCHRITTE

1

Olivenöl und Butter zusammen in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; Wurst und Zwiebeln darin etwa 10 Minuten kochen und rühren, bis die Zwiebeln beginnen, braun zu werden. Knoblauch hinzufügen; 1 bis 2 Minuten kochen und rühren, bis es duftet.

2

Grüne Paprika, Zucchini, Tomaten, Hühnerbrühe, Reis, Worcestershire-Sauce und Lorbeerblatt in das Zwiebel-Wurst-Gemisch einrühren; zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Mischung eingedickt ist, etwa 15 Minuten.

3

Huhn und Garnelen in die Tomaten-Wurst-Mischung einrühren; köcheln lassen, bis Huhn und Garnelen durchgewärmt sind, 1 bis 2 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

611

Kalorien

  • 51g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 33g
    Fette

💡 Tipps

Für eine schärfere Jambalaya Cayennepfeffer oder scharfe Sauce nach Geschmack hinzufügen.Sie können den Reis durch Blumenkohlreis ersetzen, um eine Low-Carb-Option zu erhalten.Bereiten Sie Ihre Garnelen und das Huhn im Voraus vor, um Zeit beim Kochen zu sparen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.