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Nana Dots Irisches Soda Brot

Nana Dots Irisches Soda Brot

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🍬 3 Esslöffel weißen Zucker

  • Feuchte und andere Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse Butter, in Stücke geschnitten
    • 🍇 1 Tasse Rosinen
    • ½ Tasse Korinthen
    • 2 Teelöffel Kümmelsamen (optional)
    • 🥛 ¾ Tasse Milch
    • 🍎 3 Esslöffel Apfelessig

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor und fetten Sie zwei Backbleche ein.

2

Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen. Gut mischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

3

Schneiden Sie die Butter mit einem Teigmischer oder Ihren Händen ein, bis die Mischung grobkörnig aussieht. Fügen Sie Rosinen, Korinthen und optional Kümmelsamen hinzu.

4

Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte der Mischung und gießen Sie die Milch und den Essig hinein. Rühren Sie, bis die trockenen Zutaten feucht sind.

5

Kneten Sie den Teig vorsichtig 8-10 Mal auf einer bemehlten Fläche. Teilen Sie den Teig in zwei Kugeln und legen Sie diese auf die vorbereiteten Backbleche.

6

Backen Sie bei 400°F (200°C) für 15 Minuten. Dann die Temperatur auf 375°F (190°C) reduzieren und weitere 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

122

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Lassen Sie die Butter leicht weich werden, bevor Sie sie schneiden, um die Vermischung zu erleichtern.Seien Sie beim Kneten behutsam, um das Überarbeiten des Teigs zu vermeiden.Für eine Variation können Sie Rosinen und Korinthen durch getrocknete Preiselbeeren oder gehackte Nüsse ersetzen.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage auf oder frieren Sie sie für längere Lagerung ein.