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Chinakohl-Salat

Kosten $10, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 Kopf Chinakohl
    • 🧅 1 Bund gehackte Frühlingszwiebeln

  • Dressing und Toppings

    • 🧈 ⅓ Tasse Butter
    • 1 (3 Unzen) Packung Ramen-Nudeln, zerbrochen
    • 🌰 1 Tasse in Scheiben geschnittene Mandeln
    • 2 Esslöffel Sesamsamen
    • ¾ Tasse Pflanzenöl
    • 🧂 ½ Tasse weißer Zucker
    • ¼ Tasse Apfelessig
    • 2 Esslöffel Sojasauce

SCHRITTE

1

Den Chinakohl fein hacken und mit den gehackten Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel vermengen. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

2

Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Die Butter in einem Topf schmelzen und die Ramen-Nudeln, Mandeln und Sesamsamen einrühren.

3

Die Mischung auf ein Backblech verteilen. 5-7 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern, bis sie gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen.

4

In einer kleinen Pfanne Öl, Zucker, Essig und Sojasauce erhitzen. Zum Kochen bringen, 1 Minute kochen lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

5

Vermischen Sie das Chinakohl-Gemisch mit dem knusprigen Topping und Dressing kurz vor dem Servieren, um die Knusprigkeit der Toppings zu erhalten.

6

Sofort servieren und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

632

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 51g
    Fette

💡 Tipps

Rösten Sie die Mandelsplitter und Ramen-Nudeln vorsichtig, da sie schnell verbrennen können.Bereiten Sie den Salat direkt vor dem Servieren zu, um die Knusprigkeit der Toppings zu bewahren.Sie können die Süße oder Säure des Dressings anpassen, indem Sie die Mengen von Zucker oder Essig ändern.Bewahren Sie überschüssige Zutaten separat auf, um die Frische für Reste zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.