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Neuengland Strandpizza

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Zutaten für die Sauce

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧄 3 Knoblauchzehen
    • 🍅 1/4 Tasse Tomatenmark
    • 🍅 2 Tassen Marinara-Sauce
    • 💧 1/4 Tasse Wasser
    • 🍬 1/4 Tasse weißer Zucker
    • 🌿 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 1/4 Teelöffel Chiliflocken

  • Pizzazutaten

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🍞 24 Unzen Pizzateig
    • 3 Unzen geriebener Mozzarella-Käse
    • 12 Scheiben Provolone-Käse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 475 Grad F (245 Grad C) vor.

2

Erhitzen Sie Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze; braten Sie Knoblauch an, bis er duftet, etwa 30 Sekunden. Rühren Sie das Tomatenmark ein und kochen Sie es unter Rühren weitere 30 Sekunden lang. Marinara, Wasser, Zucker, Oregano und Chiliflocken dazugeben. Aufkochen lassen und gelegentlich umrührend 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und nach Bedarf würzen. Den Herd ausschalten und beiseite stellen.

3

Rollen und ziehen Sie den Teig zu einem Rechteck von etwa 15x10 Zoll. Reiben Sie eine 13x18 Zoll große Backblechhälfte mit Olivenöl ein und legen Sie den Teig darauf. Drücken, ziehen und dehnen Sie den Teig, um das Blech abzudecken. Wenn der Teig vom Rand zurückgeht, lassen Sie ihn ein paar Minuten ruhen und formen Sie dann weiter.

4

Bestreichen Sie den Teig mit einer dünnen Schicht Sauce (das Rezept ergibt extra Sauce). Mit Mozzarella-Käse bestreuen.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Kruste durchgebacken ist und die Unterseite goldbraun ist, 15 bis 20 Minuten.

6

Sobald die Pizza aus dem Ofen kommt, mit Scheiben von Provolone belegen. Die Pizza kann sofort serviert oder für einige Minuten zurück in den Ofen gestellt werden, um den Provolone noch mehr zu schmelzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

346

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Teig ruhen, wenn Sie feststellen, dass er schwer zu dehnen ist; dies macht ihn geschmeidiger.Sie können übrig gebliebene Sauce bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren für längere Lagerung.Für extra Geschmack probieren Sie es mit etwas geriebenem Parmesan oder frisch gehacktem Basilikum darüber, bevor Sie servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.