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New Yorker Streuselkuchen

Kosten $10, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Streusel

    • 4 Tassen Kuchenmehl
    • 1 Tasse brauner Zucker
    • 1/2 Tasse weißer Zucker
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 🧈 1 1/4 Tassen Butter

  • Kuchenteig

    • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
    • 1/2 Tasse weißer Zucker
    • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 🥚 1 großes Ei
    • 🥛 1/2 Tasse Buttermilch
    • 2 Esslöffel Öl
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 8x8-Zoll-Backform ein; beiseite stellen.

2

Bereiten Sie die Streusel zu: Vermischen Sie Kuchenmehl, braunen Zucker, weißen Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel. Gießen Sie die geschmolzene Butter hinein. Zerbröseln Sie mit den Händen, bis Klumpen entstehen. Lassen Sie es mindestens 10 Minuten ruhen, damit das Mehl die Butter aufnimmt.

3

Bereiten Sie den Kuchenteig zu: Rühren Sie Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel gut zusammen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Ei, Buttermilch, Öl und Vanille hinzu. Rühren Sie, bis alles gut eingearbeitet ist. Verteilen Sie es in der vorbereiteten Form.

4

Geben Sie die Streusel über den Kuchenteig, indem Sie sie in große Stücke brechen.

5

Backen Sie im Ofen für 45-55 Minuten oder bis ein Holzspieß, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Auf einem Kuchengitter mindestens 1 Stunde abkühlen lassen, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

548

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 80g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Streuselstücke groß sind, um die authentische Textur des Streuselkuchens zu erhalten.Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen, um Krümelverlust zu vermeiden.Verwenden Sie hochwertiges Vanilleextrakt für einen besseren Geschmack.Dieser Streuselkuchen harmoniert wunderbar mit einer warmen Tasse Kaffee.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.