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Nikujaga (Fleisch und Kartoffeleintopf)

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 Kartoffel (mittelgroß) 4 Stück
    • 🥕 Karotte 1 Stück
    • 🧅 Zwiebel (mittelgroß) 2 Stück

  • Fleisch

    • Dünn geschnittenes Rindfleisch 300g

  • Gewürze

    • Sojasoße 3 EL
    • Zucker 2 EL
    • Sake 2 EL
    • Mirin 2 EL
    • Dashi-Brühe 1 Tasse

SCHRITTE

1

Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden.

2

Öl im Topf erhitzen, Rindfleisch anbraten und leicht garen.

3

Gemüse hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.

4

Dashi-Brühe, Sojasoße, Zucker, Sake und Mirin in den Topf geben und aufkochen.

5

Den Deckel aufsetzen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

270

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Größen, um ein Zerkochen zu vermeiden.Dünn geschnittenes Fleisch ermöglicht eine schnellere Garzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.