Nikujaga (Fleisch mit Kartoffeln)

Name: Nikujaga (Fleisch mit Kartoffeln)
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🥕 Karotte 1 Stück (gewürfelt); 🧅 Zwiebel 1 Stück (in Scheiben geschnitten); 🥔 Kartoffeln 3 Stück (in mundgerechte Stücke geschnitten); 🍖 Rindfleisch 300 g (dünn geschnitten); 🥢 Sojasauce 3 EL; 🍚 Zucker 2 EL; 🍶 Sake 2 EL; Mirin 2 EL; 💧 Wasser 2 Tassen

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portionen
$12

Nikujaga (Fleisch mit Kartoffeln)

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portionen
$12

ZUTATEN

Gemüse
- 🥕 Karotte 1 Stück (gewürfelt)
- 🧅 Zwiebel 1 Stück (in Scheiben geschnitten)
- 🥔 Kartoffeln 3 Stück (in mundgerechte Stücke geschnitten)
Fleisch
- 🍖 Rindfleisch 300 g (dünn geschnitten)
Gewürze
- 🥢 Sojasauce 3 EL
- 🍚 Zucker 2 EL
- 🍶 Sake 2 EL
- Mirin 2 EL
- 💧 Wasser 2 Tassen

SCHRITTE

Erhitzen Sie Öl in einem Topf und braten Sie das Rindfleisch an.

Zwiebel, Karotte und Kartoffeln hinzufügen und leicht anbraten.

Wasser, Sojasauce, Zucker, Mirin und Sake hinzufügen und zum Kochen bringen.

Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

20g
Protein
25g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Tipps

Die Auswahl einer geeigneten Kartoffelsorte kann das Mundgefühl verbessern.Die Stärke der Würze kann mit Sojasauce und Zucker angepasst werden.Auch kalt lecker, ideal für Lunchboxen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.