Einen 9x9-Zoll quadratischen Backrahmen fetten und mit Backpapier auslegen, sodass das Papier an den Rändern 2,5 cm übersteht.

Die Kekse in einem Küchenprozessor kurz pulsieren, bis feine Krümel entstehen.

115 Gramm Butter schmelzen und zu den Keksbröseln im Prozessor geben; kurz pulsieren, bis alles vermischt ist.

Den Bröselmix fest und gleichmäßig auf den Boden des vorbereiteten Backrahmens drücken, dabei die flache Unterseite eines Messbechers oder Glases verwenden. 30 Minuten kühlen.

6 Esslöffel Butter, gesüßte Kondensmilch, braunen Zucker und Salz in einem Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei oft umrühren.

Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Unter ständigem Rühren kochen, bis ein Bonbonthermometer 107-110 Grad Celsius anzeigt oder bis die Masse eingedickt und dunkler geworden ist, etwa 6 bis 8 Minuten. Das Karamel über die gekühlte Shortbread-Basis gießen und gleichmäßig verteilen. 2 Stunden kühlen.

Dunkle Schokoladenstückchen und restliche 2 Esslöffel Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel kombinieren.

Schokolade bei hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen, bis sie glatt geschmolzen ist, 1 bis 2 Minuten, alle 20 Sekunden rühren. Die geschmolzene Schokoladenmasse gleichmäßig über die gekühlte Karamellschicht verteilen.

Nach 10 Minuten ruhenlassen, falls gewünscht, grobes Meersalz darüberstreuen. Bis zur Festigung kühlen, etwa 1 Stunde.

Aus dem Rahmen nehmen, auf eine Schneidunterlage legen und 30 Minuten ruhen lassen.