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Unfehlbarer Pfundkuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 16 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Base

    • 🧂 1 Tasse weißen Zucker
    • 🧈 ½ Tasse weiche Butter
    • 🥚 3 große Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel Zitronenextrakt
    • 1 (226 g) Becher Sauerrahm
    • 💧 ⅔ Tasse Wasser
    • 1 (432 g) Packung gelber Kuchenmix
    • 🌾 1 Tasse Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Heize den Ofen auf 175°C vor. Fette und mehle eine 25 cm große Gugelhupfform ein.

3

Vermische Zucker und Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis die Mischung leicht und flauschig ist. Schlage die Eier einzeln ein und vermische sie gut nach jeder Zugabe.

4

Rühre Vanille- und Zitronenextrakt ein.

5

Rühre Sauerrahm und Wasser ein.

6

Füge Kuchenmix und Mehl hinzu und rühre, bis alles eingearbeitet ist. Gieße den Teig in die vorbereitete Form.

7

Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt, ungefähr 60 bis 80 Minuten. Lasse den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, dann stürze ihn auf ein Kuchengitter und lasse ihn vollständig abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

313

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 44g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Um kleine Laibe als Geschenke zu machen, teile den Teig gleichmäßig auf 6 kleinere Formen auf und backe sie für etwa 45 Minuten statt 60 bis 80 Minuten.Stelle sicher, dass du die Form gründlich fettest und bemehlst, um ein Ankleben zu vermeiden.Verwende hochwertige Extrakte für einen intensiveren Geschmack.Serviere den Kuchen mit frischem Obst oder Schlagsahne für eine bessere Präsentation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.