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Hühnersalat-Sandwiches ohne Mayo

Kosten $15, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Dressing

    • 3 Esslöffel Olivenöl
    • 🍷 1 Esslöffel Rotweinessig
    • 1 Teelöffel Dijon-Senf
    • 1 Teelöffel scharfer Honig
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hühnersalat

    • 🍗 2 Tassen gekochtes, zerpflücktes Huhn
    • 2 (ca. 0,6 cm dicke) Scheiben leicht getoastetes Baguette, in sehr kleine Würfel geschnitten
    • 🍅 2 kleine Strauchtomaten, gewürfelt
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
    • 2 Esslöffel fein gehackte Sellerie
    • 2 Esslöffel gehackte Korianderblätter
    • 10 kleine pimentgefüllte Oliven, halbiert
    • 🥐 8 Mini-Croissants

SCHRITTE

1

Vermischen Sie Olivenöl, Rotweinessig, Dijon-Senf, scharfen Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel, bis alles gut vermischt ist; beiseite stellen.

2

Fügen Sie Huhn, Brotwürfel, Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Koriander und Oliven in eine große Schüssel; gut mischen. Gießen Sie das Dressing über die Hühnermischung und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist. Probieren Sie und passen Sie die Gewürze bei Bedarf an.

3

Schneiden Sie die Croissants in der Mitte durch, füllen Sie sie mit dem Hühnersalat und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

299

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Sie können übrig gebliebenes Grillhuhn verwenden, um Zeit zu sparen.Tauschen Sie Mini-Croissants gegen Vollkornbrot aus, um es gesundheitsbewusster zu machen.Wenn Sie keinen scharfen Honig haben, mischen Sie normalen Honig mit einer Prise Cayennepfeffer.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.