Außergewöhnlicher Hackbraten
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portionen
- $15
Außergewöhnlicher Hackbraten
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portionen
- $15
ZUTATEN
Fleisch
- 450 Gramm Hackfleisch vom Rind
- 450 Gramm Hackfleisch vom Schwein
Gemüse
- 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebeln
- ½ Tasse gehackte grüne Paprika
Konserven
- 🍅 1 (400 Gramm) Dose gewürfelte Tomaten
Trockengüter
- 2 Tassen Maisbrot-Brösel-Mischung
Gewürze und Würzung
- 🧂 2 Teelöffel gewürztes Salz
- 1 Teelöffel Knoblauch- und Kräuterwürzmischung
- 🧂 ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Sonstiges
- 1 Portion Kochspray (optional)
- 🥚 2 Eier, geschlagen
SCHRITTE
Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Eine 9x5 Zoll große Kastenform mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Bröselmischung fein mahlen; in eine große Schüssel geben. Hackfleisch vom Rind und Schwein, Zwiebeln, grüne Paprika, Tomaten, Eier, gewürztes Salz, Würzmischung und Pfeffer hinzufügen. Gut mit den Händen vermischen; in die vorbereitete Form drücken.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 45 Minuten bis 1 Stunde. Ein Sofort-Thermometer, das in die Mitte gesteckt wird, sollte mindestens 72 Grad Celsius anzeigen. Vor dem Aufschneiden 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
392
Kalorien
- 26gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 19gFette
💡 Tipps
Für einen intensiveren Geschmack können Sie eine kleine Menge Worcestershire-Sauce oder Barbecue-Sauce zur Fleischmischung hinzufügen.Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass der Hackbraten die richtige Innentemperatur für die Sicherheit erreicht.Servieren Sie den Hackbraten mit Kartoffelpüree oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.