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Tomatenfreie Chili

Kosten $25, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥩 1,15 kg mageres Rinderhack

  • Gemüse

    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, gehackt
    • 1 grüne Paprika, entkernt und gehackt (optional)
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gepresst
    • ¼ Tasse gehackte Jalapeño-Pfeffer (optional)

  • Gewürze & Saucen

    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • ¼ Tasse Worcestershire-Sauce
    • 5 Esslöffel Chilipulver
    • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 2 (340 g) Flaschen Chilisauce

  • Konservenwaren

    • 1 (425 g) Dose Kidneybohnen, abgespült und abgetropft
    • 1 (425 g) Dose Cannellini-Bohnen, abgespült und abgetropft
    • 1 (398 ml) Dose Rinderbrühe

  • Milchprodukte

    • 🧀 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

SCHRITTE

1

Hackfleisch in einem Suppentopf über mittlerer bis hoher Hitze zerbröckeln. Kochen und rühren, bis es braun ist. Fett abgießen und mit Salz abschmecken.

2

Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen; etwa 3 Minuten kochen und rühren. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und mit Worcestershire-Sauce, Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano würzen. Weitere 5 Minuten kochen und rühren.

3

Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und Chilisauce, Kidneybohnen, Cannellini-Bohnen und Rinderbrühe einrühren. Zugedeckt etwa 35 Minuten köcheln lassen.

4

In Schüsseln füllen und mit geriebenem Käse und Jalapeños servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

900

Kalorien

  • 57g
    Protein
  • 41g
    Kohlenhydrate
  • 56g
    Fette

💡 Tipps

Für eine schärfere Chili mehr Jalapeños oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.Servieren Sie dieses Gericht mit knusprigem Brot oder einer Beilage Reis für eine herzhaftere Mahlzeit.Reste können im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt oder eingefroren werden für längere Lagerung.Verwenden Sie einen Slow Cooker für eine einfachere Zubereitung – transferieren Sie einfach alle Zutaten nach dem Anbraten des Rindfleisches.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.