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Norwegische Kartoffelklöße

Norwegische Kartoffelklöße

Kosten $6, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥓 6 Scheiben Bacon

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 2 Teelöffel Salz

  • Frische Produkte

    • 🥔 10 mittlere Kartoffeln, geschält und gerieben

SCHRITTE

1

Legen Sie den Bacon in eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen. Entfernen Sie den Bacon aus der Pfanne und behalten Sie das Fett.

2

Vermischen Sie Mehl und Backpulver in einer mittleren Schüssel. Rühren Sie die Kartoffeln ein, um einen klebrigen Teig zu erhalten.

3

Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie Salz hinzu. Formen Sie aus der Kartoffelmischung 6 oder 7 Klöße oder Ihre gewünschte Größe. Geben Sie sie vorsichtig ins kochende Wasser.

4

Simmer die Klöße für 45 bis 60 Minuten. Heben Sie sie mit einem Schaumlöffel auf ein Tablett.

5

Servieren Sie sie mit über die Oberseite gestrichenem Baconfett und zerbröseltem Bacon.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

554

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 94g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Schneiden Sie übrig gebliebene Klöße in Scheiben und braten Sie sie für ein herzhaftes Frühstück am nächsten Tag an.Bestreichen Sie sie mit Butter und bestreuen Sie sie mit Zucker für eine leicht süße Variante.Mahlen Sie die Kartoffeln statt sie zu reiben, für eine glattere Textur.Behalten Sie das Baconfett für ein traditionelles norwegisches Aromaprofil.