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Haferflocken-Bananen-Rosinen-Kokoskekse

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 48 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 1 ¼ Tassen Margarine
    • ¾ Tasse festgepackter brauner Zucker
    • ½ Tasse weißer Zucker
    • 🥚 1 Ei, leicht geschlagen
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🍌 2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ¼ Teelöffel Muskatnuss
    • ⅛ Teelöffel Nelkenpulver
    • 3 Tassen Haferflocken
    • 1 ½ Tassen Rosinen
    • 1 Tasse Kokosflocken

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor und fetten Sie die Kekse ein.

2

In einer großen Schüssel Margarine, braunen Zucker und weißen Zucker cremig rühren.

3

Das Ei und Vanille einrühren.

4

Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss und Nelken vermischen; unter die cremige Mischung rühren, bis alles gut verblendet ist.

5

Haferflocken, Bananen, Rosinen und Kokosraspeln nacheinander mit einem Holzlöffel hinzufügen.

6

Mit einem Löffel in runden Portionen im Abstand von 2 Zoll auf die vorbereiteten Keksbleche setzen.

7

11 bis 13 Minuten backen.

8

Die Kekse 1 Minute auf den Backblechen abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter übertragen werden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

123

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie reife Bananen für zusätzliche Feuchtigkeit und natürliche Süße.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie länger frisch zu halten.Sie können Margarine durch Kokosöl oder Butter für ein anderes Aromaprofil ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.