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Hafer-Rosinen-Kekse IV

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 36 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🥚 3 Eier, geschlagen
    • 🍇 1 Tasse Rosinen
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧈 1 Tasse Butter

  • Zucker

    • 🟤 1 Tasse gepackter brauner Zucker
    • ⚪ 1 Tasse weißer Zucker

  • Trockene Zutaten

    • 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 2 Teelöffel Backpulver
    • 2 Tassen Haferflocken
    • 🌰 1 Tasse gehackte Pekannüsse

SCHRITTE

1

Eier, Vanilleextrakt und Rosinen in einer kleinen Schüssel vermengen; abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.

2

Ofen auf 175 Grad C vorheizen.

3

In einer großen Schüssel Butter, braunen Zucker und weißen Zucker cremig rühren.

4

Mehl, Zimt und Backpulver zusammen sieben; unter die cremige Mischung rühren. Fügen Sie die Rosinenmischung, Haferflocken und Nüsse hinzu und vermengen Sie alles gut.

5

Mit einem Teelöffel kleine Portionen auf ein unvorbereitetes Backblech setzen.

6

10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

178

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Das Einweichen der Rosinen verbessert Geschmack und Textur; diesen Schritt nicht überspringen.Für eine besondere Note können Sie eine Prise Muskatnuss hinzufügen oder die Hälfte der Rosinen durch getrocknete Cranberries ersetzen.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.