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Hafer-Soda-Brot

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🌾 ½ Tasse schnellkochende Haferflocken
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron

  • Feuchte Zutaten

    • 1 (8 Unzen) Behälter fettarmer Sauerrahm
    • 🥛 ¾ Tasse fettarme Milch
    • 🍯 2 Esslöffel Honig
    • 🧂 1 Esslöffel weißer Zucker
    • 🧈 ¼ Tasse geschmolzene Butter
    • 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter

SCHRITTE

1

Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen.

2

In einer großen Schüssel Mehl, ½ Tasse Haferflocken, Salz, Backpulver und Natron vermischen.

3

In einer anderen Schüssel Sauerrahm, Milch, Honig und Zucker mischen. Zum Mehlgemisch geben und nur so lange mischen, bis alles gerade vermischt ist. Geschmolzene Butter einrühren.

4

Teig auf ein leicht eingefettetes Backblech legen. Zu einem runden Kreis von etwa 20 cm Durchmesser formen. Die Oberseite mit geschmolzener Butter bestreichen und die restlichen Haferflocken darüberstreuen. Mit einem Messer in Viertel einschneiden.

5

Etwa 40 Minuten backen, bis es gebräunt ist. Vollständig abkühlen lassen, bevor man es in Scheiben schneidet.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

242

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Um zusätzlichen Geschmack zu erzielen, können Sie eine Handvoll Ihrer Lieblings-Nüsse in den Teig einarbeiten.Stellen Sie sicher, dass das Messer zum Einschneiden scharf ist, um einen sauberen Schnitt und eine bessere Backverteilung zu erreichen.Servieren Sie das Brot mit Butter, Marmelade oder Honig für ein verbessertes Geschmackserlebnis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.