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Klassischer Brot-Pudding

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Brot und Milchprodukte

    • 🍞 5 Scheiben Vollkornbrot
    • 🧈 2 Esslöffel Margarine oder Butter
    • 🥛 1 1/2 Tassen fettfreie Milch

  • Gewürze

    • 1/4 Teelöffel Zimt
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz

  • Süßstoffe und Rosinen

    • 1/3 Tasse Zucker
    • 1/2 Tasse Rosinen

  • Eier und Aromen

    • 🥚 3 Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Eine Seite des Brotes mit Margarine oder Butter bestreichen und mit Zimt bestreuen.

3

Das Brot in 1-Zoll-Würfel schneiden.

4

Brot, Zucker und Rosinen in einer leicht gesprühten Auflaufform vermengen.

5

Eier, Milch, Salz und Vanille in einer Schüssel vermischen, über die Brotmischung gießen und leicht vermengen.

6

Mikrowellenmethode: Abdecken und bei HOCHLEISTUNG für 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, das Gefäß um 1/4 drehen, weitere 3-5 Minuten bei HOCHLEISTUNG in der Mikrowelle erhitzen, bis die Puddingränder fest sind und die Mitte fast gestockt ist.

7

Vor dem Servieren 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Warm oder kalt servieren. Übrige Portionen im Kühlschrank aufbewahren.

8

Alternative Ofenmethode: Ofen auf 350 °F vorheizen. Eier und Milch (2 Tassen statt 1 1/2 Tassen) vermischen, über die Brotmischung gießen und 1 Stunde unbedeckt backen, bis der Pudding gestockt ist.

9

Warm oder kalt servieren. Übrige Portionen im Kühlschrank aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

230

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie Vollmilch anstelle von fettfreier Milch verwenden.Fügen Sie eine Prise Muskatnuss für ein warmes Gewürzprofil hinzu.Servieren Sie den Pudding mit einem Klecks Schlagsahne oder einem Spritzer Karamellsauce für eine gehobene Präsentation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.