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Klassische Mac and Cheese

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 7 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍝 2 Tassen ungekochte Ellbogenmakaroni

  • Milchprodukte

    • 🧈 4 Esslöffel Butter
    • 🥛 2 Tassen Milch
    • 🧀 ¼ Pfund verarbeitetes Käseprodukt
    • 🧀 ¼ Pfund geriebener Cheddar-Käse
    • 🧀 ¼ Pfund geriebener Schweizer Käse

  • Gemüse

    • 🧅 ¼ Zwiebel, fein gehackt

  • Würzung

    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Sonstiges

    • 2 Esslöffel Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Bereiten Sie die Ellbogenmakaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.

3

In der Zwischenzeit die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Rühren Sie das Mehl ein, bis eine cremefarbene Paste entsteht.

4

Gießen Sie die Milch ein und rühren Sie ständig um, bis es stark zu kochen beginnt. Noch 1 Minute umrühren, dann vom Herd nehmen und beiseite stellen.

5

Wenn die Makaroni gekocht sind, verteilen Sie die Hälfte davon auf den Boden einer leicht gefetteten Auflaufform von 9x13 Zoll.

6

Schichten Sie die Hälfte der gehackten Zwiebeln, Salz und Pfeffer sowie jeweils die Käsesorten darüber. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch einmal.

7

Gießen Sie die weiße Sauce über alle Schichten und bestreuen Sie sie nach Belieben mit kleinen Butterflocken.

8

Abdecken und bei 350°F (175°C) für 45 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

401

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Für eine knusprigere Oberseite entfernen Sie die Abdeckung in den letzten 10 Minuten des Backens.Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für besseres Schmelzen und mehr Geschmack.Passt gut zu einem grünen Salat, um die Reichhaltigkeit des Gerichts auszugleichen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.