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Omuraisu (Japanisches Reisomelett)

Omuraisu (Japanisches Reisomelett)

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍚 1 Tasse gekochter weißer oder brauner Reis
    • 2 dünne Scheiben gekochter Schinken, gewürfelt
    • 3 Esslöffel Ketchup, geteilt
    • 🧀 1 Scheibe Prozesskäse (wie Velveeta) (optional)
    • 1/4 Teelöffel gehackte frische Petersilie

  • Eikomponenten

    • 🥚 2 Eier
    • 🧂 Salz (nach Geschmack)
    • Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

  • Andere

    • Kochspray

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze; mit Kochspray beschichten. Gekochten Reis, Schinken, 2 Esslöffel Ketchup und Käse hinzufügen; kochen und rühren, bis alles gut vermischt und durchgewärmt ist, etwa 8 Minuten. In eine Servierschüssel umfüllen und oval formen.

2

Eier, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; mit Kochspray beschichten. Eimischung hinzufügen; kochen, bis die Eier zu stocken beginnen. Heben Sie die Ränder an, damit der unverdichtete Teil darunter läuft. Falten Sie die Eier vorsichtig mit einem Spatel in eine Kokonform. Wenn die Eier vollständig gestockt sind, vom Herd nehmen.

3

Legen Sie das Omelett auf den Reis; Führen Sie ein Messer längs durch die obere Schicht des Omeletts, um es wie einen Schmetterling zu öffnen und über den Reis zu legen. Mit dem restlichen Esslöffel Ketchup beträufeln und mit Petersilie bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

521

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Für eine leichtere Version können Sie den Käse weglassen oder fettarmen Käse verwenden.Fügen Sie Gemüse wie gewürfelte Paprika oder Erbsen für mehr Geschmack und Nährstoffe hinzu.Experimentieren Sie mit verschiedenen Saucen wie Sojasauce oder Sriracha für Vielfalt.