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Eintopf-Frühstückspfanne mit Makkaroni und Käse

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Protein

    • 450 g Frühstückswurst
    • 🥚 4 große Eier

  • Milchprodukte

    • 🥛 1 1/2 Tassen Milch
    • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

  • Getreide

    • 1 Packung Makkaroni und Käse-Mix

  • Würzung

    • 🧂 1/4 Teelöffel koscheres Salz
    • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Esslöffel scharfe Sauce, wie Cholula

  • Gemüse

    • 2 Esslöffel grüne Zwiebeln

  • Wasser

    • 💧 1 Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor.

2

Erhitzen Sie eine ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die Wurst hinzu und braten Sie sie unter Rühren mit einem Löffel, bis sie braun und nicht mehr rosa ist, etwa 7 Minuten.

3

Fügen Sie Makkaroni, Milch, Wasser und das Pulverkäsepaket in die Pfanne. Rühren Sie die Mischung um und kratzen Sie dabei eventuelle angebratene Stücke vom Boden der Pfanne ab.

4

Bringen Sie die Mischung zum Kochen, dann reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie köcheln. Kochen Sie die Mischung, dabei gelegentlich umrühren, bis die Pasta weich und die Soße dick und cremig ist, etwa 10 Minuten. Rühren Sie 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse ein und schalten Sie die Hitze aus.

5

Formen Sie mit einem Löffel 4 Vertiefungen in der Makkaronimischung und schlagen Sie in jede Vertiefung 1 Ei. Streuen Sie den restlichen Käse um die Eier herum und würzen Sie mit Salz.

6

Backen Sie die Pfanne im vorgeheizten Ofen, bis das Eiklar gerade gestockt ist, etwa 5 Minuten.

7

Bestreuen Sie das Gericht mit schwarzem Pfeffer, grünen Zwiebeln und beträufeln Sie es mit scharfer Sauce, bevor Sie es servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

877

Kalorien

  • 44g
    Protein
  • 43g
    Kohlenhydrate
  • 58g
    Fette

💡 Tipps

Für eine schärfere Version mehr scharfe Sauce oder scharfe Wurst hinzufügen.Um Zeit zu sparen, können Sie die Makkaronimischung im Voraus zubereiten und mit den Eiern backen, kurz bevor Sie servieren.Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für eine cremigere Textur.Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gruyere oder Monterey Jack, um den Geschmack zu verfeinern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.